Деловые новости

← 24 июня 2022 →

Внутри фонтана на кемеровском бульваре Строителей делают кафе

На бульваре Строителей в Кемерово появится семейное кафе внутри старого фонтана. Реализует проект стоимостью более 6 млн рублей кемеровский предприниматель Станислав Козырев. По его словам, фонтан будет работать, а кафе будет находится внутри него. Инвестиции в проект составляют больше 6 млн рублей, из них на ремонт фонтана ушло более 1 млн рублей, на строительство самого кафе около 5 млн. «На данный момент мы закончили делать конструктив, приступаем к отделке, гидроизоляции чаши фонтана и подсветке. Открытие планируется 1 августа этого года», уточнил предприниматель.

Идея создания такого кафе пришла к Станиславу Козыреву два года назад, когда в аренду он взял часть бульвара Строителей от Ленина до Химиков. Одним из ее условий было приведение фонтана в порядок. «В конце прошлого лета мы начали делать чашу фонтана, демонтировали старое покрытие и уже тогда была идея организовать кафе. Было разработано три варианта реализации проекта и один из них устроил мэрию. Помимо самого кафе делаем гидроизоляцию чаши фонтана и подсветку», рассказал предприниматель. Для организации самого предприятия общепита привлечена компания из Екатеринбурга, с которой уже сделано кафе стрит-фуда «Вкус улиц». Она запустит новое заведение, собственником останется Станислав Козыврев.

Согласно информации из открытых источников, Станислав Козырев является ИП и учредителем ООО «Старт» (прокат и аренда товаров для отдыха и спорттоваров, в том числе велосипедов), и ООО «Трета» (прокат товаров для отдыха). Стоимость компаний в 2021 году оценивалась в 15 млн рублей. «Вкус улиц» — это проект заведений уличной еды, в который активно привлекают франчайзи. Формат открытия предполагает три варианта — экспресс (вложения до 1,49 млн рублей), стандарт (до 4,49 млн рублей) и фуд-трак (до 2,49 млн рублей).

Анастасия Сальникова, «Авант-ПАРТНЁР»