-->
 

Бизнес-портал Кузбасса

Новости, обзоры, рынки, аналитика,
события, опросы и многое другое

О проектеНовости компанийДеловые новостиАвант-ПАРТНЕРАвант-ПАРТНЕР РЕЙТИНГРынки/ОтраслиАвант-ПЕРСОНАРекламаПодпискаФотогалереяДоброе делоCovid-19

Новости компаний

[28 марта] УК «Кузбассразрезуголь» начала промышленное применение новой технологии буровзрывных работ с минимальным сейсмическим воздействием
[28 марта] Мужчины активнее женщин пользуются каршерингом
[27 марта] Перевозки грузов по международному транспортному коридору «Север-Юг»
[27 марта] Улочки любимого города: как прошел первый идентичный мастер-класс по акварельной живописи
[27 марта] МегаФон успешно внедрил на сети российское транспортное оборудование


Издательская группа «Авант»

Областной экономический еженедельник «Авант-ПАРТНЕР»
Деловой альманах «Авант-ПАРТНЕР Рейтинг»


 

наш опрос

Где вы встретили новый год?








результаты
архив голосований


Деловые новости

 26 октября 2012 

На месте «Аристократа» появятся караоке, гриль-бар и кофейня

Уже в этом году на месте кемеровского ресторана «Аристократ», располагавшегося в здании гостиницы «Кристалл» и закрытого августе, откроются караоке-бар «Truffaldino», гриль-бар «42» и кофейня «BISER». Это первые самостоятельные проекты Ивана Печерского, работающего до этого топ-менеджером у известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова (рестораны «Т.Б.К. Лонж», «Veranda», «Beerman», караоке-бар «Ухо&медведь», кофейни «Чашка кофе»).
Как стало известно «Авант-ПАРТНЕРу», покупка помещения состоялась в сентябре (прежние собственники – учредители кемеровской строительной компании «Арт-Акцент», сумму сделки стороны не раскрывают). В общей сложности инвестиции в реконструкцию и оборудование караоке, гриль-бара и кофейни составят 50 млн рублей. Как сообщил Иван Печерский, караоке-бар откроет свои двери 5 ноября, гриль-бар и кофейня - во второй половине декабря. Площадь зала ресторана будет на 150 кв. метров больше, чем была у «Аристократа» (за счёт сокращения внутренних помещений). Караоке-бар (как и кофейня, планируется на месте бывшего казино «Аристократ») будет состоять из двух залов – основного, на 60 посадочных мест, и VIP, рассчитанного на 25 человек. Ресторан будет вмещать 150 гостей, кофейня примет 25-30 посетителей. Средний чек (без алкоголя) в караоке-баре составит 1,5 тыс. рублей, в ресторане - 800 рублей.
Интерьер ресторана будет выдержан в стиле Loft. «Это современный демократичный стиль, сочетающий старые и новые материалы – к примеру, дубовая мебель и технологически открытый потолок, - рассказывает Иван Печерский. - Открытый гриль будет расположен непосредственно в зале. Посетители смогут наблюдать, как готовятся их блюда, это очень зрелищно и интересно, создает ощущение соучастия. На столах не предполагается скатертей, но сервис будет ресторанный. В то же время современный стиль – это в определенном смысле отсутствие стиля. Современный ресторан не обязывает ни к чему. Сюда можно прийти в костюме или в джинсах – это ресторан на каждый день. У нас будет бизнес-ланч, можно посмотреть интересную телевизионную трансляцию, прийти вечером послушать живую музыку. Мы хотим приглашать исполнителей и из других городов – Новосибирска, Томска, Красноярска». Основу меню ресторана составят гриль и импортное пиво 10-12 сортов.
Специализированный караоке-бар (будет оснащён профессиональной установкой AST-100), как уверяет Иван Печерский, приятно удивит настоящих ценителей караоке современной обработкой голоса, микрофонами «SHURE» и акустической системой «MARTIN AUDIO», а также профессионализмом звукорежиссеров и бэк-вокалистов.
Ксения Сидорова, «Авант-ПАРТНЕР»

Деловые новости

«« 2012 г. »»
«« октябрь »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Сегодня: 28 Марта 2024

 Видеоинтервью

 

Рынки/отрасли

Поиск по сайту


 
 
© Бизнес-портал Кузбасса
Все права защищены
Идея проекта, информация об авторах
(384-2) 58-56-16
editor@avant-partner.ru
Top.Mail.Ru
Разработка сайта ‛
Студия Михаила Христосенко